つくばの蕎麦屋：その3

和食蕎麦処「いずみの里」（ドライブインしんちゃん）

• 到着：2021/09/12　12:50
• 待ち時間：なし
• 品書：しらうお天ざる（税込1,300円）
• 所感：そばは田舎風の手打ち。歯ごたえは普通。「あごがだるくなる」レベルではない。香りはそこそこ。つゆは濃いめで、そばとの相性は良い。量は多めで天ぷらを食べるとほぼ満腹になる。名物の霞ヶ浦産しらうおのかき揚げは、しらうおがたっぷり入っていて美味。もう少し揚げきりがよければなお良い。天つゆの他に塩もついてくるが、揚げたては塩、少し冷めたらつゆがあうと感じた。
• 店舗：国道沿いのドライブイン的な店舗だが、銘木をふんだんに使った重厚なつくり。ちょっと雑然としているところがご愛敬。大きな看板がでているのでまず見過ごすことはない。普通に定食などもやっている店なので、蕎麦屋然とした気取りは全くない。店も駐車場も広いので、ゆっくり食事ができるのはありがたい。

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  しらうお天ざる

  

  

  和食蕎麦処「いずみの里」