とろろぶっかけそば（二八蕎麦） そば処「椿野」 到着：2021/08/27 12:40 待ち時間：なし 品書：とろろぶっかけそば 所感：二八蕎麦で、かなり歯ごたえあり。茄子と大葉の天ぷら、とろろ、ウズラの生卵、揚げ玉、プチトマト、刻んだゆずという内容。天ぷらは…

常陸秋蕎麦というくらいで、つくばには、それなりに本格的な蕎麦屋が多い。ぼくは「そば通」という人種は大っ嫌いなので、その真似はしたくないが、休日の昼食をどうするかという課題もあり、十数軒ほどマークして潰してゆくつもり。都心と違って車や自転車…